早餐店、菜市場(chǎng)和外賣(mài)行業(yè)的塑料袋可以裝熱食嗎？確定是對身體沒(méi)有危害的嗎？尼龍制成的塑料袋又是怎樣的？快來(lái)跟我了解一下吧。
     尼龍(PA610,PA612,PA12,PA1010,PA1012,尼龍改性)塑料袋是指以各種聚酰胺為材料的塑料袋，因具體的酰胺材料不同有所差異，但總的來(lái)說(shuō)，外觀(guān)上質(zhì)感好，厚實(shí)，摸上去絲滑柔順當然價(jià)格也相對較高，一般用于裝高檔服飾、首飾等商品。     PVC塑料袋即聚氯乙烯塑料袋，除了聚氯乙烯之外，往往還會(huì )添加一些比如增塑劑、穩定劑、顏料等有毒材料，無(wú)法作為直接接觸食品的塑料袋。
     如何辨認是否可以盛裝食品？
     最重要的就是要看塑料袋的外觀(guān)是否印有“食品級”“食品用”等食品專(zhuān)用文字標識或刀叉等圖案標識。但是使用了食品級的塑料袋盛裝食品就可以安全無(wú)虞了嗎？答案是否定的，如果使用不當也會(huì )增加食品安全風(fēng)險。
     聚乙烯熔點(diǎn)為100～130℃。如果盛裝100℃以上的食物，塑料袋很可能會(huì )融化破損。雖然食品級的塑料袋無(wú)毒，但是塑料袋表面印刷油墨（主要為聚酰胺油墨和復合油墨）并不是完全無(wú)毒的，食物接觸到印刷油墨，就會(huì )有一定的食品安全風(fēng)險。剛出爐油條、油餅的表面溫度大約在150℃左右，遠高于聚乙烯的熔點(diǎn)。     所以，就算使用食品級的塑料袋，也不能用于包裹剛出爐的食品。同理，用塑料袋包裹食品在熱水或蒸汽中長(cháng)時(shí)間蒸煮也是錯誤的使用方法。此外，在使用“可加熱”“可微波”字樣的塑料袋時(shí)，需要盡量避免用于加熱含油量較高的食物。
     綜上所述，關(guān)于如何選擇和正確使用食品級塑料袋給大家提出四點(diǎn)建議：
     1、使用印有“食品級”等專(zhuān)用文字或圖案標識的塑料袋盛裝食品；
     2、裝袋前注意食品溫度不要超過(guò)100℃；
     3、不要長(cháng)時(shí)間蒸煮塑料袋或包裝袋；
     4、不用塑料袋包裹加熱含油脂豐富的食物。
注：PA610,PA612,PA12,PA1010,PA1012,尼龍改性等系列產(chǎn)品供應商，如有任何需求歡迎您隨時(shí)來(lái)電垂詢(xún)！